Ceia de Réveillon 2018


Com ceia elaborada especialmente, bebidas inclusas e espumante para o brinde, a noite inesquecível terá show de músicas e danças típicas com o grupo folclórico da casa, queima de fogos e baile após a meia noite.

Abertura da casa às 21h.

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  • Ceia de réveillon + Jantar Noite gaúcha, ao estilho self service (buffet com pratos quentes, saladas, costelão na vala, diversos cortes de carne junto a churrasqueira, mais buffet de sobremesa) / Ceia Especial

  • Brinde com espumante na virada

  • Queima de fogos de artifícios

  • Música ao Vivo

  • Show Gaúcho

  • Baile após a meia noite com grupo musical ao vivo

Use as abas abaixo para conhecer o cardápio

CEIA DE RÉVEILLON
  • Arroz à grega e arroz branco
  • Filé ao molho de vinho com pinholis italianos
  • Filé de frango ao molho de limão siciliano
  • Massa caseira na manteiga
  • Tortelone de espinafre ao curry
  • Raclete de batatas e batatas gratan
  • Panaché de legumes
  • Salmão
  • Molhos para peixes
  • Ilha de lentilha
  • Leitão inteiro e leitão enrolado recheado
  • Pernil à pururuca
  • Javali
  • Presunto à xadrez
  • Farofa réveillon
  • Tender de peru
  • Ilha de frios, panetones e pães variados
  • Frutas desidratadas
  • Aipim, batata e polenta fritos
  • Banana à milanesa
  • Filé de frango à moda do chef
  • Churrasco tradicional da casa
  • Costelão na vala
  • Peito de peru recheado
  • Vinagrete de mexilhões
  • Lula à Milanesa
  • Rabanada
  • Salmão inteiro assado ao forno com molho de maracujá e Meunière
  • Salpicão de frutos do mar
SALADAS
  • Caprese
  • Waldorf
  • Caesar's
  • Mix verde
  • Rúcula com tomate seco
  • Mix agrião
  • Salpicão com frutos do mar
  • Conservas
  • Maionese
  • Saladas tropicais
SOBREMESAS
  • Pirâmide de Carolina
  • Torta Floresta Negra
  • Bombom aberto com morangos
  • Manjar branco
  • Pudim de chocolate
  • Lemon pie
  • Fondue de chocolate com frutas da estação
BEBIDAS INCLUÍDAS
  • Água com gás / Água sem gás

  • Suco (laranja/uva)

  • Refrigerante

  • Vinho da Casa (suave/seco)

  • Caipirinha

  • Cervejas (*exceto artesanal)

  • 1 Espumante por casal (brinde da virada)

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